Chef de Projet R&D Formule Junior

À propos du poste

En tant que Chef de Projet R&D Formule Junior, vous serez responsable du développement de nouveaux produits (yaourts, desserts…) et de l’optimisation des gammes existantes, en plaçant le consommateur au cœur de vos réflexions. Vous piloterez des projets transverses de la conception à l’industrialisation, en collaboration avec les équipes marketing, industrielles, achats, qualité, finance et supply chain.

Missions principales

• Concevoir et développer de nouveaux produits en lien avec les attentes des consommateurs.
• Réaliser les essais pilotes et industriels et accompagner les premières productions.
• Rédiger les documents techniques (rapports d’essais, spécifications produits, etc.).
• Participer à des projets d’innovation, de rénovation et d’extension de gammes.
• Identifier et tester de nouveaux ingrédients avec les fournisseurs.
• Coordonner les parties prenantes internes et externes.
• Présenter l’avancement des projets en comité et assurer un reporting régulier.
• Contribuer à la veille technologique et concurrentielle.
• Évaluer la contribution financière des projets aux résultats de l’entreprise.

Profil recherché

• Bac+5 en ingénierie agroalimentaire ou équivalent.
• Minimum 6 ans d’expérience en industrie agroalimentaire, idéalement dans le secteur laitier.
• Solides connaissances en formulation, procédés laitiers et nutrition.
• Bonne compréhension des interactions ingrédients/process.
• Capacité à conduire des essais à l’échelle pilote et industrielle.
• Maîtrise du français et de l’anglais professionnel.
• Curiosité, créativité, sens de l’innovation, rigueur, organisation et autonomie.
• Esprit d’équipe, adaptabilité et excellentes capacités de communication.

Compétences requises

• Formulation agroalimentaire
• Procédés laitiers
• Nutrition
• Essais pilotes et industriels
• Anglais professionnel

Ce que nous offrons

• Environnement de travail stimulant au sein d’une entreprise à mission.
• Opportunités de mobilité entre sites de production, centres de recherche et sièges.
• Parcours de carrière personnalisé et missions responsabilisantes.