Cuisinier·ère

À propos du poste

Nous recherchons un·e cuisinier·ère talentueux·se pour rejoindre notre équipe à Dakhla et préparer des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Missions principales

• Préparer et cuisiner des plats de qualité en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace.
• Gérer les stocks et commander les ingrédients nécessaires.
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
• Innover et proposer de nouvelles recettes pour enrichir la carte.

Profil recherché

• Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.
• Expérience confirmée dans un poste similaire.
• Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends et jours fériés.
• Expérience dans la gestion d'une équipe de cuisine.

Compétences requises

• Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène et de sécurité.
• Connaissance des tendances culinaires actuelles et des techniques innovantes.
• Sensibilité aux régimes alimentaires spécifiques (végétarien, vegan, sans gluten, etc.).
• Créativité et capacité à proposer des menus originaux et saisonniers.