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Directeur Général – Restauration de luxe
Mak Associates & Co · Casablanca et périphérie
Job description
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Directeur Général pour piloter la croissance d’un groupe de restauration haut de gamme implanté au Maroc. Vous serez responsable de la stratégie, de l’excellence opérationnelle et du positionnement luxe de la marque.
Missions principales
- Définir et déployer la stratégie de développement du groupe.
- Superviser l’excellence opérationnelle et garantir une expérience client premium.
- Piloter la performance financière, le suivi des indicateurs clés et la gestion du P&L.
- Encadrer, fédérer et inspirer les équipes autour d’une vision ambitieuse.
- Assurer le respect des standards d’excellence propres à l’univers du luxe.
Profil recherché
- Expérience confirmée à un poste de Direction Générale ou Direction des Opérations dans la restauration premium, le luxe ou l’hôtellerie à l’international.
- Compétences solides en management, développement commercial et gestion de P&L.
- Orientation forte résultats et sens aigu de l’expérience client.
- Leadership, souci du détail et culture de l’excellence.
Compétences requises
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