Gouvernante Générale

À propos du poste

Rattaché(e) directement au General Manager, le/la Gouvernant(e) Général(e) assure la responsabilité complète du département Housekeeping du Riad Fès – Relais & Châteaux, un établissement de prestige au cœur de la médina de Fès.

Missions principales

• Organiser, superviser et contrôler quotidiennement l’entretien des chambres, suites et espaces communs.
• Gérer la lingerie, la buanderie et le stock de linge ainsi que les produits d’accueil et d’entretien.
• Encadrer, former et motiver les équipes Housekeeping, établir les plannings en fonction de l’occupation.
• Veiller au respect des standards de propreté, de sécurité et des procédures internes.
• Collaborer avec la réception et les équipes techniques pour assurer la coordination des arrivées, départs et interventions.
• Participer à la maîtrise des coûts, à l’élaboration et au suivi du budget du département.

Profil recherché

• Expérience réussie en tant que Gouvernante Générale ou fonction équivalente dans un hôtel 5* étoiles ou établissement haut de gamme.
• Qualités de management, sens de l’organisation, rigueur et exigence sur la qualité.
• Capacité à travailler de manière transversale avec les différents départements.
• Autonomie, réactivité, sens des responsabilités et du service client.

Compétences requises

• Maîtrise des standards de l’hôtellerie de luxe et des procédures de housekeeping.
• Gestion des coûts, stocks et consommations de linge et produits d’entretien.
• Compétences en formation et encadrement d’équipes.