Leader de la cellule fabrication et conditionnement

À propos du poste

En tant que Leader de la cellule fabrication et conditionnement au sein de l’usine Danone de Meknès, vous pilotez l’ensemble des activités de production liées au conditionnement des produits alimentaires. Vous assurez la conformité aux exigences qualité, sécurité et aux standards de fabrication tout en garantissant la performance opérationnelle.

Missions principales

• Réaliser les tournées terrain pour vérifier l’application des règles et détecter les anomalies.
• Établir, formaliser et veiller au respect des standards de changement (bobine, parfum, date, etc.).
• Coordonner et planifier les arrêts de production (NEP) et assurer le suivi des programmes de fabrication.
• Analyser les écarts SQCDME, identifier les causes, lancer et suivre les plans d’action.
• Accompagner, former et évaluer les nouvelles recrues ainsi que les besoins en formation de la zone.
• Gérer les effectifs (congés, absences, intérimaires) et optimiser l’exploitation des ressources.
• Analyser les réclamations et défauts qualité, mettre en place des mesures préventives.
• Participer aux réunions TOP cellule et TOP ligne, animer les communications opérationnelles.
• Suivre les performances food‑safety (CCP, PRPO) et veiller au respect des BPF/BPH.

Profil recherché

• Expérience confirmée dans la gestion d’équipes de production agroalimentaire.
• Bonne connaissance des exigences qualité, sécurité alimentaire et des bonnes pratiques de fabrication.
• Capacité à analyser des données, à résoudre des problèmes et à piloter des projets d’amélioration.
• Leadership, sens de la communication et aptitude à former les équipes.

Compétences requises

• Maîtrise des standards BPF et BPH.
• Connaissance des indicateurs SQCDME et des procédures food‑safety (CCP, PRPO).
• Compétences en planification d’arrêts de production et gestion des changements.