Responsable Technique – Usine

À propos du poste

Centrale Danone recherche son nouveau Responsable Technique Usine à Meknès. Vous piloterez la performance technique de l’usine, en assurant la maintenance, les projets d’amélioration et la conformité sécurité alimentaire.

Missions principales

• Définir le besoin d’investissements annuels et établir le budget maintenance.
• Planifier l’entretien préventif des équipements pour minimiser les arrêts machines.
• Participer à la conception et à l’intégration de nouvelles installations, en suivant les performances contractuelles.
• Coordonner les projets d’amélioration du process et veiller au respect des délais et des objectifs de qualité.
• Gérer les relations avec les prestataires, rédiger les cahiers des charges et suivre l’exécution des travaux.
• Assurer la sécurité des denrées alimentaires (suivi CCP, PRP, HACCP) et la conformité des équipements.
• Piloter la mise à jour du système HACCP/PRP et le processus de maintenance, PTN et métrologie.
• Encadrer l’équipe technique, former les collaborateurs et garantir la sécurité du personnel.

Profil recherché

• Ingénieur Bac+5, minimum 10 ans d’expérience en production/maintenance industrielle.
• Expérience confirmée en gestion de projets techniques et en suivi de la sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, leadership et sens de l’initiative.

Compétences requises

• Gestion de projets industriels.
• Maintenance préventive et corrective d’équipements.
• Connaissance des normes HACCP, PRP et suivi CCP.
• Métrologie et pilotage du processus de maintenance (PTN).
• Analyse des défaillances et proposition d’améliorations.
• Gestion des relations avec les prestataires et rédaction de cahiers des charges.