Manager de restaurant (H/F)
McDonald's Maroc · Tanger
Job description
À propos du poste
Le manager (2ᵉ assistant) assure la bonne gestion quotidienne du restaurant McDonald’s à Tanger. Il veille à la qualité du service, à la propreté et à la sécurité des clients et des équipes pendant son shift.
Missions principales
- Garantir la satisfaction client en respectant les normes de sécurité, d’alimentation, de qualité et de service.
- Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
- Gérer les stocks et les approvisionnements.
- Planifier les horaires et les tâches des équipiers.
- Évaluer la performance des équipiers et piloter leur formation.
- Superviser l’entretien préventif du restaurant.
Profil recherché
- Bac+2 minimum, tout diplôme confondu.
- Expérience de 3 à 5 ans en management, relation client ou vente.
- Maîtrise professionnelle du français.
- Capacité à animer une équipe et à gérer les priorités.
Compétences requises
- Connaissance des procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène.
- Utilisation des outils de gestion de stock et de planification des équipes.
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