Pizzaiolo (H/F) – Resort Club Med au Maroc
Club Med · Safi
Job description
À propos du poste
Club Med recherche un(e) pizzaiolo(se) (H/F) pour son resort au Maroc. Le poste est saisonnier, en CDD, avec logement et repas fournis.
Missions principales
- Gérer le département pizzeria en autonomie, de la préparation au service.
- Préparer, contrôler et valoriser les buffets (de 600 à 1 800 couverts).
- Assurer la mise en place, la cuisson et la présentation des pizzas.
- Gérer les commandes, les stocks et les marchandises en coordination avec les équipes.
Profil recherché
- Expérience de 1 à 3 ans en tant que pizzaiolo.
- Rigueur et respect des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
- Organisation, capacité d’anticipation et réactivité.
- Esprit collaboratif et sens du service client.
Compétences requises
- Techniques culinaires spécifiques à la pizzéria.
- Connaissance des normes d’hygiène et de sécurité HACCP.
- Gestion des stocks et des approvisionnements.
Ce que nous offrons
- Contrat saisonnier (CDD).
- Logement et repas fournis sur le site.
- Environnement de travail international au sein d’un resort premium.
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