Poissonnier
Aya · Casablanca
Job description
À propos du poste
Dans le cadre du renforcement de ses équipes, notre client recherche un poissonnier (H/F) passionné et rigoureux pour assurer la préparation, la mise en valeur et la commercialisation des produits de la mer à Casablanca.
Missions principales
- Réceptionner, contrôler et stocker les produits de la mer.
- Préparer, découper, fileter et mettre en valeur les poissons et fruits de mer.
- Assurer la présentation attractive de l'étal conformément aux normes d'hygiène et de qualité.
- Conseiller et servir les clients en leur apportant des informations sur les produits et les modes de préparation.
- Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- Participer à la gestion des stocks et à la réduction des pertes.
Profil recherché
- Expérience significative dans un poste similaire.
- Bonne connaissance des produits de la mer.
- Sens du service client et excellent relationnel.
- Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte activité.
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Aya
Casablanca