Job description
Manpower Group recrute pour le compte d’un prestigieux hôtel 5 étoiles situé à Harhoura, quartier résidentiel de Témara (Rabat‑Salé). Nous recherchons un(e) serveur(se) bilingue français‑anglais, doté(e) d’une solide expérience de minimum trois ans dans un établissement haut de gamme, pour un contrat d’intérim de six mois, renouvelable.
**Missions principales**
- Accueillir les clients avec professionnalisme, assurer le suivi de leur table et garantir une expérience mémorable du début à la fin du service.
- Gérer l’approvisionnement du bar et de la salle, organiser la mise en place selon les standards de l’hôtel (dressage des tables, présentation des menus, mise à disposition du matériel).
- Préparer et servir les cocktails classiques de la carte, tout en étant capable de proposer des créations originales en fonction des demandes des clients.
- Veiller à la bonne tenue de la caisse, enregistrer les consommations, assurer la facturation et le règlement.
- Entretenir les équipements du bar (machines à café, shakers, verrerie) et veiller à la propreté de la salle de restauration.
- Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine et les équipes de service pour garantir la fluidité du service, notamment lors des banquets et événements privés.
- Contribuer à créer une ambiance chaleureuse et élégante, adaptée à la clientèle internationale de l’hôtel.
**Profil recherché**
- Titulaire d’un Bac+2 en gestion hôtelière, tourisme ou formation équivalente.
- Minimum 3 ans d’expérience réussie en tant que serveur(se) dans un hôtel de luxe ou un restaurant gastronomique.
- Maîtrise parfaite du français et de l’anglais, à l’oral comme à l’écrit, indispensable pour interagir avec une clientèle internationale.
- Excellente mémoire et rapidité d’exécution, capacité à retenir une carte de cocktails étendue et à répondre aux demandes spécifiques.
- Sens aigu du service client, présentation irréprochable, attitude proactive et esprit d’équipe.
- Résistance au stress, capacité à gérer les pics d’affluence tout en maintenant un haut niveau de qualité.
- Connaissances des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, rigueur dans le respect des procédures.
**Ce que nous offrons**
- Un contrat d’intérim de 6 mois, avec possibilité de renouvellement et d’évolution vers un CDD ou CDI selon les performances.
- Un salaire compétitif à discuter, complété par des avantages liés à l’hôtel (repas, uniformes, formation continue).
- Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe internationale, avec des opportunités de développement professionnel dans le secteur du luxe.
- Un poste à temps plein, en présentiel, situé à Harhoura, à proximité de Témara et de la capitale Rabat.
**Processus de candidature**
Les candidats intéressés sont invités à soumettre leur CV détaillé ainsi qu’une lettre de motivation mettant en avant leurs expériences similaires et leur maîtrise du français et de l’anglais. Les entretiens se dérouleront rapidement afin de pourvoir le poste dans les meilleurs délais.
Rejoignez un établissement d’exception où l’excellence du service est au cœur de chaque interaction. Postulez dès maintenant et participez à la création d’expériences inoubliables pour une clientèle exigeante.
