Adjoint Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie

LabelVie · Agadir et périphérie

Mid 🇫🇷 Français

Gestion des stocks

وصف الوظيفة

À propos du poste

En tant qu’Adjoint Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie, vous serez rattaché à la direction du magasin et aurez la responsabilité d’animer et développer le secteur boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.

Missions principales

Assurer les achats du rayon et la gestion des marchandises.
Concevoir et actualiser les fiches techniques des gammes.
Mettre en place les offres commerciales et théâtraliser l’univers du rayon.
Analyser la performance du secteur et piloter le reporting.
Animer le rayon commercialement et assurer la veille concurrentielle.
Manager et former les équipes du rayon.

Profil recherché

Bac+2/3 en Hôtellerie ou Boulangerie/Pâtisserie.
Minimum 3 ans d’expérience en tant que Chef Boulanger ou Chef Pâtissier.
Capacité à organiser la gestion des stocks et à réaliser des comptes rendus.
Aptitude à conduire des négociations avec les fournisseurs.
Orientation résultats et sens de la communication.

Compétences requises

Gestion des stocks.
Reporting d’activité.
Analyse de performance.
Négociation fournisseurs.
Conception de fiches techniques.

Questions fréquentes

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الراتب: Adjoint Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie استنادًا إلى 10 عرض عمل في المغرب

الرواتب حسب المهنة

Sales Manager 17
Responsable Administratif et Financier 15
Contrôleur de gestion senior 12
Project Manager 12
Finance Business Partner 12
Conseiller commercial – Chargé de clientèle téléphonique 12
Data Engineer 11
Conseiller Commercial 10

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