Commis Sommelier

Royal Mansour Tamuda Bay · Préfecture de Tanger-Assilah

🇫🇷 Français

Français Anglais

وصف الوظيفة

À propos du poste

Le Royal Mansour Tamuda Bay recherche un(e) commis sommelier pour assister le sommelier dans la mise en œuvre du protocole de service et offrir aux hôtes une expérience vinicole d’exception.

Missions principales

Assurer la mise en place du service conformément aux procédures et aux protocoles établis.
Garantir la qualité des boissons (chaudes et froides) selon les consignes de la hiérarchie.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Seconder le sommelier lors du service et conseiller les clients.
Maîtriser l’ensemble des produits et boissons figurant sur la carte.

Profil recherché

BAC professionnel ou équivalent.
Intérêt prononcé pour les métiers du vin.
Expérience limitée dans le domaine.
Maîtrise courante du français et de l’anglais à l’oral comme à l’écrit.

Compétences requises

Connaissance des vins et des boissons.
Application rigoureuse des procédures de service.
Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
Bilinguisme français/anglais.

Questions fréquentes

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