Manager de rayon boucherie – Gestion et animation d'équipe
LabelVie
Mid
🇫🇷 Français
Techniques de merchandising
Lecture de tableau de bord
Indicateurs de suivi
وصف الوظيفة
À propos du poste
Nous recherchons un manager de rayon boucherie pour piloter l’ensemble des activités du secteur, garantir la satisfaction client et atteindre les objectifs commerciaux.
Missions principales
- Assurer la bonne gestion du rayon (stocks, marges, productivité, casse et taux de ruptures).
- Établir les plannings hebdomadaires et organiser le travail de l’équipe.
- Fidéliser la clientèle en respectant la politique commerciale du groupe.
- Contrôler le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Passer les commandes, les réceptionner et gérer le stock.
Profil recherché
- Bac+2 minimum en Commerce ou Gestion.
- Minimum 3 ans d’expérience dans la boucherie moderne.
Compétences requises
- Techniques de merchandising.
- Négociation.
- Animation d’équipe.
- Lecture de tableau de bord et suivi des indicateurs.
Questions fréquentes
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