Responsable Restauration & Bar – Resort Club Med
Club Med · Fès
وصف الوظيفة
À propos du poste
En tant que Responsable Restauration & Bar au sein d’un Resort Club Med, vous pilotez l’ensemble des services Food & Beverage (restaurants, bars, cuisine, stewarding, conseil en vin) pour offrir une expérience Premium All Inclusive à nos clients.
Missions principales
- Garantir la qualité de la prestation Food & Beverage et le respect des standards du Club Med.
- Veiller à la conformité de l’offre proposée aux clients (parcours, personnalisation, réclamations).
- Décliner les objectifs budgétaires, mettre en œuvre les plans d’actions et assurer leur réalisation.
- Manager, encadrer et accompagner les équipes pour atteindre les résultats qualitatifs et quantitatifs.
- Assurer le respect des procédures juridiques, commerciales et des règles d’hygiène et de sécurité.
- Entretenir le patrimoine et les espaces de restauration du resort.
Profil recherché
- Sociable, capable de créer du lien de confiance avec les clients.
- Efficace, sens des priorités et capacité à limiter les temps d’attente.
- Attentionné, offrant un service personnalisé à chaque client.
Compétences requises
- Management d’équipes dans le secteur de la restauration haut de gamme.
- Connaissance des standards de qualité Food & Beverage.
- Maîtrise des procédures d’hygiène et de sécurité.
- Suivi budgétaire et gestion des réclamations.
- Bonne compréhension du service en environnement Premium All Inclusive.
Ce que nous offrons
- Possibilité de voyager à travers le monde et de travailler dans des sites très instagrammables.
- Formation continue et accompagnement pour devenir la meilleure version de vous-même.
- Accès aux infrastructures et activités proposées par Club Med.
- Environnement de travail international et dynamique.
Questions fréquentes
لماذا تبلغ عن هذا العرض؟
قدم طلبك في 30 ثانية
أدخل بريدك الإلكتروني للتقديم. سيتم إنشاء حساب تلقائياً.
بالمتابعة، أنت توافق على شروط الاستخدام.
لديك حساب بالفعل؟ تسجيل الدخول
عزز فرصك
حمّل سيرتك الذاتية وسنقترح عليك الوظائف التي تناسب ملفك.
جاري تحليل سيرتك الذاتية...
Club Med
Fès
عروض عمل ذات صلة
-
Full-time Barista – Fez
Blanco Bar Restaurant Fès -
Hostess
Marriott International Fès -
Hôte/Hôtesse d'accueil – Hôtel Fès Marriott
Marriott International Fès -
Hotel Cleanliness Supervisor
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Rabat -
Hotel Cleanliness Supervisor
The Ritz-Carlton Hotel Company, L.L.C. Rabat