خبير مطبخ (Cook-Lead)
Marriott International · Rabat
Description du poste
نبذة عن الوظيفة
تعلن فنادق ماريوت عن وظيفة خبير مطبخ (Cook-Lead) في فندق يقع في شارع إناوين أريبات سنتر، منطقة أغدال بالرباط. الوظيفة بدوام كامل وغير إدارية، وتتمثل مهمتها الأساسية في إعداد وجبات خاصة وفق القوائم والمعايير، مع مساعدة الإدارة في إدارة الموظفين.
المهام الرئيسية
- إعداد وجبات خاصة أو استبدالها، وتنظيم حرارة الفرنات والمقالي والشوايات
- استخراج الطعام من الثلاجات المجمدة وإعداده، وضمان التوزيع والترتيب المناسب
- حفظ سجلات الطعام ومراقبة جودة وكمية الوجبات
- إعلام الطهاة بزيادة الطعام واستلامه، وإعلام موظفي خدمة الطعام بالأطباق الخاصة والمتوفرة
- تحضير الطعام وفق الوصفات والمعايير وتقديمه بارداً
- المساعدة في التوظيف والتدريب وجدولة الموظفين وتقييمهم وتشجيعهم
- الالتزام بسياسات السلامة والإبلاغ عن الحوادث، وحماية أسرار الشركة
الملف المطلوب
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال مشابه
- شهادة تقنية أو مهنية أو تدريب مهني مفضل
- لا يشترط أي شهادة أو ترخيص
Questions fréquentes
Pourquoi signalez-vous cette offre ?
Aller plus loin
Salaires, guides et recherches au Maroc.
Salaires par métier
Recherches fréquentes
Postulez en 30 secondes
Entrez votre email pour postuler. Un compte sera cree automatiquement.
En continuant, vous acceptez nos conditions d'utilisation.
Deja un compte ? Connexion
Une question sur cette offre ?
Posez-la ici : vous recevrez le récapitulatif de l'offre par e-mail, tout de suite.
Publie il y a 3 jours
Expire dans 1 mois
35 vues · 0 interesses
Boostez vos chances
Importez votre CV : nous vous proposons les offres qui matchent votre profil.
Analyse de votre CV en cours...
Marriott International
Rabat
Offres similaires
-
Chef de Cuisine H/F
GROUPE-CRIT Rabat -
Agent Royal Service – Fairmont La Marina Rabat-Salé
AccorHotel Rabat -
Chef de Partie – Hôtel de luxe
Marriott International Rabat -
Contrôleur(se) F&B – Oxygène Village (CDD)
Sunset Hospitality Company Midelt -
Commis de Pâtisserie – Bake's (H/F)
Sunset Hospitality Company Casablanca