خبير مطبخ (Cook-Lead)
Marriott International · Rabat
Job description
نبذة عن الوظيفة
تعلن فنادق ماريوت عن وظيفة خبير مطبخ (Cook-Lead) في فندق يقع في شارع إناوين أريبات سنتر، منطقة أغدال بالرباط. الوظيفة بدوام كامل وغير إدارية، وتتمثل مهمتها الأساسية في إعداد وجبات خاصة وفق القوائم والمعايير، مع مساعدة الإدارة في إدارة الموظفين.
المهام الرئيسية
- إعداد وجبات خاصة أو استبدالها، وتنظيم حرارة الفرنات والمقالي والشوايات
- استخراج الطعام من الثلاجات المجمدة وإعداده، وضمان التوزيع والترتيب المناسب
- حفظ سجلات الطعام ومراقبة جودة وكمية الوجبات
- إعلام الطهاة بزيادة الطعام واستلامه، وإعلام موظفي خدمة الطعام بالأطباق الخاصة والمتوفرة
- تحضير الطعام وفق الوصفات والمعايير وتقديمه بارداً
- المساعدة في التوظيف والتدريب وجدولة الموظفين وتقييمهم وتشجيعهم
- الالتزام بسياسات السلامة والإبلاغ عن الحوادث، وحماية أسرار الشركة
الملف المطلوب
- خبرة عملية لا تقل عن 3 سنوات في مجال مشابه
- شهادة تقنية أو مهنية أو تدريب مهني مفضل
- لا يشترط أي شهادة أو ترخيص
Questions fréquentes
Why are you reporting this job?
Explore further
Salaries, guides and searches in Morocco.
Salaries by job title
Popular searches
Apply in 30 seconds
Enter your email to apply. An account will be created automatically.
By continuing, you accept our terms of use.
Already have an account? Login
A question about this job?
Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.
Published 6 hours ago
Expires 1 month from now
8 views · 0 interested
Boost your chances
Upload your CV — we will match you with relevant openings.
Analyzing your CV...
Marriott International
Rabat
Related job offers
-
Demi Chef de Partie - Rabat Marriott Hotel
Marriott International Rabat -
Cook-Lead – Hôtel JW Marriott Rabat
Marriott International Rabat -
Chef de Partie - Rabat Marriott Hotel
Marriott International Rabat -
Agent polyvalent en restauration – Temps partiel (25 h)
La Côte & L'Arête L'Union -
Chef de rang confirmé H/F
La Côte & L'Arête L'Union