Nous recherchons un cuisinier confirmé H/F pour un client à Casablanca. Le poste, en CDD, implique la conception de menus, la confection de repas pour 2 à 200 personnes, la gestion des approvisionnements, le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la coordination avec le maître d’hôtel pour l’entretien de la résidence et la blanchisserie. Le candidat doit posséder un diplôme Bac+2/3 en cuisine, plus de 6 ans d’expérience dans un grand restaurant ou une institution, maîtriser le français et l’arabe dialectal, et être disposé à travailler en horaires décalés. Le poste offre un environnement dynamique dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration.

Gestionnaire d'Internat recherché à Beni Mellal pour superviser la Maison des Stagiaires. Responsabilités : sélection, inscription, organisation de la rentrée, encadrement quotidien, approvisionnement, maintenance, reporting et gestion des incidents. Profil : Technicien spécialisé ou équivalent en Gestion, Hôtellerie, Tourisme ou Restauration, minimum 3 ans d'expérience, âge < 40 ans, sens de la responsabilité et rigueur. Salaire fixe de 4 000 MAD mensuel, non négociable.

Responsable de Restauration – Beni Mellal : gestion complète d’un service de restauration, supervision d’une équipe, contrôle qualité, hygiène et sécurité alimentaire, gestion du flux client et reporting. Bac +2/3 requis, minimum 3 ans d’expérience, présentiel en hôtellerie. Salaire fixe de 4 200 MAD/mois.

Responsable Hébergement, Restauration et Nutrition à Casablanca, vous piloterez la transformation opérationnelle et stratégique de la filière, en optimisant les processus, en digitalisant les flux et en améliorant l’expérience patient. Vous dirigerez les équipes régionales et siège, assurerez le suivi des indicateurs de performance et contribuerez à l’innovation continue des services.

Responsable Hébergement et Nutrition à Casablanca, vous piloterez la transformation de la filière hôtelière et de la restauration, en alignant innovation, digitalisation et performance. Vous optimiserez les processus, développerez des méthodologies d’amélioration continue, et assurerez la gouvernance et le reporting. Vous dirigerez les équipes régionales et siège, garantissant l’efficacité et la satisfaction client. Bac+5 en management ou ingénierie des processus, 5 à 10 ans d’expérience, leadership et compétences analytiques sont requis.