Chef de département produits frais

LabelVie · Meknès et périphérie

Mid 🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

En tant que Chef de département Produits Frais au sein d’un hypermarché Carrefour, vous serez rattaché(e) au Directeur du magasin et responsable de la mise en œuvre de la politique commerciale du groupe pour le secteur frais.

Missions principales

Suivi de l’assortiment des produits frais.
Animation commerciale (promotions, actions marketing, etc.).
Veille au respect des normes d’hygiène et de la réglementation en vigueur.
Analyse et suivi des indicateurs budgétaires (chiffre d’affaires, marges, consommables).
Management de l’équipe du département frais.

Profil recherché

Formation Bac+4/5.
Plus de 3 ans d’expérience en tant que Responsable Produits Frais.
Capacité à animer commercialement les rayons sous sa responsabilité.
Compétence en pilotage de la performance (reporting) et suivi des indicateurs.
Expérience en gestion des ressources humaines et conduite de négociations.

Compétences requises

Gestion d’équipe.
Reporting et analyse de données commerciales.
Négociation avec fournisseurs.
Connaissance des normes d’hygiène et de la réglementation du secteur alimentaire.

Questions fréquentes

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