Chef de rang – servizio sala in hotel

Informazioni sul ruolo

La struttura The View Hotels, situata ad Agadir, ricerca un Chef de rang per il servizio di sala. Il candidato selezionato sarà responsabile dell’accoglienza e dell’assistenza ai clienti durante la loro esperienza culinaria, garantendo elevati standard di qualità.

Responsabilità principali

• Accogliere i clienti, presentare il menù e consigliare piatti e bevande.
• Gestire la preparazione e il servizio al tavolo, curando la mise en place.
• Coordinare le attività con il personale di cucina e con il team di sala.
• Monitorare le esigenze dei clienti e risolvere eventuali richieste o problematiche.
• Mantenere gli standard di pulizia e presentazione della sala.

Profilo richiesto

• Esperienza pregressa nella gestione di un rango e nella supervisione di un piccolo team.
• Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro in un ambiente dinamico.
• Disponibilità a lavorare in sede con orari flessibili.

Competenze richieste

• Competenze consolidate nel servizio di sala e nell’ospitalità.
• Conoscenza delle tecniche di mise en place e della gestione del servizio al tavolo.
• Conoscenza di lingue straniere, in particolare francese e inglese, considerata un vantaggio.

Cosa offriamo

• Inserimento in una struttura internazionale con possibilità di crescita professionale.
• Ambiente di lavoro dinamico e orientato al cliente.