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주방 조리사 (Cook)
Marriott International · Fès
Job description
직무 소개
Marriott International에서 고객에게 최고의 식음료 경험을 제공하기 위해 주방 조리사를 모집합니다. 신선한 재료를 활용해 다양한 요리를 준비하고, 품질과 위생 기준을 준수합니다.
주요 업무
- 재료 세척·껍질 제거·계량·혼합 등 사전 준비
- 레시피와 품질·프레젠테이션 기준에 따라 음식 조리
- 오븐, 스토브, 그릴, 전자레인지, 튀김기 등 주방 장비 운영
- 조리 과정 중 음식의 익힘 정도와 품질 모니터링
- 조리 후 음식 포장·제공 및 작업 공간 정리·소독
- 안전·보안 정책 준수 및 사고·부상 보고
지원 자격
- 고등학교 졸업 또는 동등 학력
- 주방 업무 1년 이상 실무 경험
- 특별한 면허·자격증 요구 없음
필수 역량
- 오븐·스토브·그릴·전자레인지·튀김기 등 주방 장비 운영 능력
- 재료 계량·측정·혼합 등 기본 조리 기술
- 청결·위생 관리 능력
- 팀 협업 및 의사소통 능력
제공 혜택
- 다양한 교육·인증 프로그램
- 글로벌 호텔 브랜드 근무 경험
- 공정한 급여 및 복리후생
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