Cuisinier / Chef de cuisine

À propos du poste

Marriott Hotels recherche un cuisinier pour son établissement situé avenue Inaouin, centre Arribat, quartier Agdal à Rabat. Le poste est à temps plein, non managérial, au sein d'une équipe d'experts culinaires travaillant sur des menus saisonniers et des présentations originales. La formation et le certificat de sécurité sont exigés avant le début du poste.

Missions principales

• Préparer des ingrédients frais et les cuisiner selon les recettes ou les menus.
• Cuisiner des plats de qualité supérieure dans les délais prescrits.
• Tester les plats pour vérifier leur préparation et leur température.
• Utiliser l'équipement de cuisine de manière sécuritaire et responsable.
• Veiller à l'hygiène et à la propreté des surfaces et des contenants d'entreposage.

Profil recherché

• Diplôme d'études secondaires ou équivalent.
• Au moins un an d'expérience de travail connexe ; l'expérience en cuisine est un atout important.
• Aucune expérience de supervision requise.
• Excellente aptitude au travail en équipe et souci du détail.
• Capacité à soulever des objets de 11 kg et à rester debout ou assis pendant de longues périodes.

Ce que nous offrons

• Réductions sur les chambres d'hôtel, la boutique cadeau, la nourriture et les boissons.
• Programmes d'apprentissage, de perfectionnement et de reconnaissance.
• Programmes de mieux-être et direction encourageante.