Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie

LabelVie · Meknès

🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

En tant que Manager de Rayon Boulangerie-Pâtisserie au sein de notre hypermarché à Casablanca, vous êtes garant de la performance commerciale et de la mise en valeur de l’offre boulangerie, pâtisserie et viennoiserie.

Missions principales

Assurer les achats du rayon et la gestion des stocks.
Concevoir et actualiser les fiches techniques des gammes.
Mettre en place les offres commerciales et la théâtralisation du rayon.
Analyser la performance du rayon et animer les actions commerciales.
Gérer les marchandises et assurer la veille concurrentielle.
Manager les équipes du rayon.

Profil recherché

Formation BAC+2/3 en Hôtellerie, Boulangerie ou Pâtisserie.
Expérience probante dans la boulangerie‑pâtisserie.
Capacité à organiser la gestion des stocks.
Capacité à réaliser des comptes rendus et à conduire des négociations.
Capacité à piloter la performance et à suivre les indicateurs.

Compétences requises

Gestion des stocks.
Reporting et suivi d’indicateurs.
Négociation commerciale.
Animation commerciale du rayon.
Management d’équipes.

Questions fréquentes

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Salary: Adjoint Manager de Rayon Boulangerie/Pâtisserie Based on 10 job offers in Morocco

Salaries by job title

Responsable Administratif et Financier 18
Sales Manager 17
Contrôleur de Gestion Senior 14
Project Manager 13
Assistante de Direction 13
Community Manager 13
Commis de cuisine 12
Conseiller commercial – Chargé de clientèle téléphonique 12

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Published 3 months ago

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