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餐饮助理经理（全职）
Marriott International · Fès
Junior
zh
Job description
职位概况
负责餐厅/酒吧及客房服务的日常运营，协助菜谱计划，维护卫生标准，在高峰时段支持服务员并监督团队，确保客人和员工满意度，遵守预算和法规。
主要职责
- 协助管理餐厅团队，处理员工问题，监督绩效并提供反馈。
- 监督日常轮班运作，代替餐厅总监或经理时负责全区运营。
- 确保员工拥有所需用品、设备和制服，传达食品质量和服务水平问题。
- 遵守餐厅政策、标准和当地酒类法律，努力实现或超越预算目标。
- 提供卓越客户服务，处理客人投诉，收集满意度反馈。
- 监督培训活动，传达绩效预期并进行持续辅导。
任职要求
- 高中毕业或同等学历（GED），并具备4年餐饮、厨房或相关领域工作经验；或取得餐饮服务管理等专业两年制学位，且有2年相关工作经验。
- 具备团队管理、问题解决和客户服务意识。
必备技能
- 餐饮运营管理
- 员工绩效监督
- 预算控制
- 客户服务与投诉处理
我们提供
- 在全球知名酒店集团工作的平台
- 培训与职业发展机会
Questions fréquentes
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