Technicien Maintenance Hôtelière – cuisines & buanderies

À propos du poste

Le Royal Mansour Tamuda Bay recherche un Technicien Maintenance Hôtelière spécialisé dans les cuisines et les buanderies, avec une formation en froid et climatisation commerciale. Vous assurerez la disponibilité et le bon fonctionnement des installations techniques de l’établissement.

Missions principales

• Assurer la maintenance préventive et curative de l’ensemble des équipements de cuisine, buanderie et climatisation.
• Dépanner et remettre en état les installations défaillantes signalées.
• Suivre les plans et procédures internes tout en respectant les consignes de sécurité.
• Effectuer les tests et essais post‑réparation pour garantir le bon fonctionnement.
• Veiller à l’entretien et au rangement du matériel confié.
• Participer, si besoin, à des travaux hors de votre spécialité et être le référent technique dans votre domaine.

Profil recherché

• Minimum 1 an d’expérience en maintenance hôtelière ou dans un domaine similaire.
• Expérience avérée sur les travaux neufs : pose, installation, modification de systèmes ou de matériel.
• Bon niveau de français ; la connaissance de l’anglais est un atout.

Compétences requises

• Maintenance préventive et curative d’équipements de cuisine et buanderie.
• Dépannage et remise en état d’appareils.
• Installation, modification et mise en service de systèmes de froid et de climatisation commerciale.
• Respect des procédures de sécurité et capacité à réaliser des tests fonctionnels.