Agent Steward

À propos du poste

L’Agent Steward assure la propreté et le bon fonctionnement du matériel de cuisine et de salle au sein du Fairmont Royal Palm Marrakech, un établissement 5 étoiles situé au cœur d’une oliveraie centenaire.

Missions principales

• Nettoyer la vaisselle, la porcelaine, les couverts et les accessoires de service.
• Transporter et ranger le matériel de cuisine et de salle.
• Utiliser les machines et produits d’entretien adaptés et veiller à leur bon fonctionnement.
• Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et des sols.
• Gérer le conditionnement et l’évacuation des ordures.
• Respecter les normes d’hygiène, de sécurité et les procédures de travail.

Profil recherché

• Personne responsable, fiable et capable de travailler sous pression.
• Capacité à travailler en équipe et à rester courtois avec la clientèle.
• Bonne connaissance des matériels de cuisine et de restauration (machines, outils, batterie, vaisselle, couverts, verrerie).

Compétences requises

• Connaissance des équipements de cuisine et de salle.
• Maîtrise des gestes et postures de manutention.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité.

Ce que nous offrons

• Avantages collaborateurs : surclassements, séjours prolongés, tarifs préférentiels dans les établissements Fairmont & Raffles, réductions restauration et bien‑être.
• Environnement de travail dynamique au sein d’un groupe hôtelier international.