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Chef de rang (H/F)
Sofitel · Marrakech
Job description
À propos du poste
Intégrez l'équipe Food & Beverage du Sofitel Marrakech Palais Imperial & Spa en tant que Chef de rang. Vous serez l'ambassadeur du service et de la restauration, garantissant une expérience client unique, chaleureuse et personnalisée.
Missions principales
- Préparer et organiser les services (mise en place, tâches d'office).
- Accueillir les clients, prendre les commandes et conseiller sur la carte.
- Assurer le service à table, l'encaissement et le suivi de la satisfaction client.
- Veiller au bon déroulement du service et intervenir en cas de besoin.
Profil recherché
- Expérience confirmée en hôtellerie ou restauration de luxe, avec un poste similaire.
- Maîtrise courante de l'anglais.
- Excellent relationnel, sens du service client et capacité à travailler en équipe.
- Force de proposition, proactivité, dynamisme, organisation et rigueur.
Compétences requises
- Connaissance approfondie de la carte et des produits proposés.
- Capacité à analyser les besoins du client et à garder une posture professionnelle.
- Bonne communication interpersonnelle et gestion des conflits.
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