Steward – nettoyage et entretien en restauration

À propos du poste

Nous recherchons un Steward pour assurer le nettoyage, l'entretien et la gestion des stocks au sein de notre établissement de restauration. Le poste est à temps plein et s'inscrit dans le cadre de nos standards de qualité et d'hygiène.

Missions principales

• Utiliser et entretenir les équipements de nettoyage (machine à laver la vaisselle, stations de lavage, compacteur de déchets).
• Laver, désinfecter la cuisine, les zones de stockage, les tables, les outils et les couteaux.
• Recevoir les livraisons, ranger les denrées périssables et gérer les stocks.
• Assurer le rangement des verres et de la vaisselle propre dans les zones appropriées.
• Utiliser détergents, produits de rinçage et désinfectants pour le nettoyage de la vaisselle.
• Vider et entretenir les poubelles, la zone autour de la benne à rebuts et les bacs de recyclage.
• Nettoyer les sols à la vadrouille et maintenir la propreté des secteurs assignés.
• Respecter les politiques de sécurité, signaler les accidents et suivre les formations requises.

Profil recherché

• Aucun diplôme d'études secondaires requis (ou équivalent).
• Aucune expérience professionnelle préalable exigée.
• Capacité à soulever, porter ou déplacer des objets jusqu’à 22,7 kg sans assistance.
• Disponibilité à rester debout, assis ou marcher pendant de longues périodes.
• Bonne communication en français, attitude professionnelle.

Compétences requises

• Utilisation de machines à laver la vaisselle et stations de lavage.
• Manipulation d'équipements de compactage et de nettoyage.
• Connaissance des produits de détergence et de désinfection.
• Gestion des livraisons et des stocks de denrées.
• Capacité à travailler en équipe et à suivre les procédures d'hygiène.