Assistant Chef de Cuisine à l’Es Saadi Marrakech Resort, un établissement 5 étoiles situé à Marrakech. Vous participerez à la préparation des mets, aux tâches de mise en place, à l’assistance du Chef de Partie et au maintien des standards d’hygiène HACCP. Ce poste exige un Bac +3 minimum, 1 à 3 ans d’expérience, et une forte capacité d’organisation, d’extraversion et de sensibilité émotionnelle. CDI, travail en présentiel, avec possibilités de formation continue et d’évolution au sein d’un groupe hôtelier de prestige.

Rejoignez l’Es Saadi Marrakech Resort en tant que Chef de cuisine junior pour contribuer à l’excellence culinaire d’un hôtel 5 étoiles. Vous participerez aux préparations, aux services et au maintien de la qualité et de l’hygiène, tout en évoluant dans un environnement de luxe et de service personnalisé.

Chef de Partie Senior recherché pour l’Es Saadi Marrakech Resort, hôtel 5 étoiles de prestige. Vous superviserez la cuisine, formerez les commis, garantirez la qualité et la sécurité alimentaire, et participerez à l’élaboration du menu. Expérience de 3 à 5 ans dans un établissement gastronomique requis. Poste en CDI, présentiel à Marrakech, sans télétravail.

Notre établissement de luxe situé au cœur de la Médina de Marrakech recrute un Commis de Cuisine / Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, du nettoyage du poste de travail et de l’aide à la production, tout en assurant un service de qualité et en respectant les normes d’hygiène. Le poste requiert rigueur, rapidité et esprit d’équipe. Vous disposerez d’un contrat CDD, d’un salaire mensuel compris entre 3 000 et 4 000 DH, et d’un environnement de travail stimulant au sein d’un restaurant réputé. Si vous êtes passionné par la cuisine et que vous souhaitez évoluer dans un cadre prestigieux, envoyez votre CV dès maintenant.

Nous recherchons un plongeur de cuisine et de bar pour notre restaurant de luxe à Marrakech. Le candidat idéal est ponctuel, organisé, aime le travail d’équipe et est capable de gérer le lavage de la vaisselle, l’entretien du matériel et des locaux, ainsi que d’apporter une aide ponctuelle à la cuisine et au bar.

Chef de Partie Senior recherché pour l’Es Saadi Marrakech Resort, établissement 5 étoiles. Vous assurerez la préparation, la mise en place et la supervision des plats, garantissant qualité, hygiène et créativité. Expérience de 3 à 5 ans dans un hôtel ou restaurant gastronomique requis. Vous dirigerez une équipe, formerez les commis et participerez aux inventaires. Poste à temps plein, CDI, présentiel à Marrakech.

Nous recherchons un(e) plongeur(euse) motivé(e) pour rejoindre notre restaurant gastronomique italien à Marrakech. Le candidat idéal assurera le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et la propreté de la cuisine conformément aux normes d’hygiène. Il doit être sérieux, rapide, organisé et posséder un esprit d’équipe. Une expérience en restauration est appréciée. Le poste est en CDI, rémunéré entre 3 000 et 4 000 DH. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et convivial, avec des horaires flexibles. Rejoignez notre équipe pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.

Responsable de Salle / Adjoints recherché pour un restaurant de luxe à Marrakech. Vous dirigerez une équipe de 35 personnes en salle et 7 en ménage, assurant le service, la coordination avec la cuisine et le respect des standards de qualité. Le poste requiert leadership, excellente communication, sens du service et expérience confirmée dans un rôle similaire. Vous travaillerez en présentiel, de 10h à 17h, du lundi au vendredi. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.

Rejoignez notre équipe dynamique à Marrakech en tant que Demi Chef de Partie – Snacking. Vous serez responsable de la préparation et du dressage des plats de snacking, de la mise en place des fiches techniques, et du maintien d’un haut niveau d’hygiène. Vous collaborerez étroitement avec le Chef de Partie pour garantir la qualité du service, tout en participant à la réception et au contrôle des produits. Ce poste requiert une formation en cuisine, une expérience similaire souhaitée, et une maîtrise des normes HACCP.

Le poste de commis de cuisine et de rang à Marrakech, proposé par BEINTERIM, consiste à assister le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats, la mise en place des ustensiles et la gestion des ingrédients. Vous assurerez la propreté et l’hygiène de la cuisine, le rangement des équipements, ainsi que la réception et le stockage des marchandises. En salle, vous aiderez le chef de rang en dressant les tables, accueillant les clients, servant les plats et boissons, et en débarrassant les tables après chaque service. Ce poste intérimaire exige un sens aigu de l’organisation, une connaissance des normes d’hygiène alimentaire et une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.