Responsable Hygiène et Sécurité Alimentaire recherché pour une franchise de coffee shop à Casablanca. Le candidat doit posséder un diplôme d’ingénieur ou master en hygiène alimentaire, qualité ou agroalimentaire, ainsi qu’une expérience de 2 à 3 ans en cuisine professionnelle. Il sera chargé de garantir le respect des normes HACCP, ONSSA et des bonnes pratiques de stockage, tout en assurant la formation et la supervision des équipes. Sens de l’organisation, rigueur et excellente communication sont indispensables.

Nous recherchons des cuisiniers extras polyvalents pour un traiteur à Rabat, afin de couvrir divers événements tels que mariages, réceptions d'ambassades et repas durant le Ramadan. Le poste exige une formation professionnelle en cuisine, 3 ans d’expérience, connaissance HACCP, excellente condition physique, gestion du stress et disponibilité pour 12 heures de travail quotidien. Salaire fixe de 300 DH par jour. Installation obligatoire à Rabat, Témara ou Salé, avec transport assuré.

Hôtel 4 Étoile situé au centre-ville de Casablanca recrute immédiatement pour plusieurs postes clés. Les fonctions couvrent la réception, la restauration, la cuisine, l’entretien, la facturation et le support informatique. Les candidats doivent posséder une expérience d’au moins deux ans, maîtriser les systèmes PMS/OTA et OPERA Cloud, et démontrer un sens commercial, une rigueur et une excellente organisation. Le poste est en présentiel, avec disponibilité immédiate, et offre un environnement dynamique au cœur de Casablanca.

Responsable de la production au sein d’une grande unité agroalimentaire, vous piloterez l’ensemble des opérations de fabrication, garantirez la qualité, la sécurité alimentaire et la conformité environnementale, tout en assurant le développement continu via le Lean Manufacturing. Vous dirigerez une équipe pluridisciplinaire, optimiserez les processus, superviserez la maintenance et la traçabilité, et collaborerez étroitement avec les pôles BMM, Lean et environnement pour atteindre les objectifs de performance et de réduction des pertes.

Rejoignez LE BERGER en tant qu'Agent Contrôle Qualité à Benguerir. Vous assurerez la vérification qualité à chaque étape du processus, de la réception à l'expédition, en appliquant les normes ISO, HACCP et IATF. Vous identifierez les non-conformités, proposerez des actions correctives, et collaborerez étroitement avec la production et le service qualité pour améliorer les performances. Bac+3 minimum requis, expérience en contrôle qualité souhaitée, et maîtrise des outils de mesure.

Responsable Laboratoire expérimenté recherché pour diriger les opérations d’un laboratoire d’analyses à Casablanca. Vous superviserez l’équipe de techniciens et d’ingénieurs, planifierez les activités, assurerez la formation et la montée en compétences, et gérerez les ressources matérielles et budgétaires. Vous garantirez la conformité aux normes ISO 17025, ISO 9001, BPF, HACCP et GLP, tout en optimisant les méthodes d’analyse et en pilotant les projets de recherche et d’innovation. Vous serez responsable de la gestion documentaire, des audits internes et externes, et de la veille réglementaire. Le poste exige un Bac +5 en chimie, biologie, qualité ou sciences des matériaux, ainsi qu’une expérience de 5 ans, dont 2 à 3 ans en management. Rejoignez Ingelec, acteur majeur de l’industrie, pour contribuer à l’excellence opérationnelle et à la qualité des résultats.

Responsable de production agroalimentaire à Casablanca, vous piloterez les opérations de production, garantirez la qualité, la sécurité et la conformité aux normes QHSE, tout en motivant et en développant les équipes. Vous participerez à l’optimisation des processus, au suivi des indicateurs de performance et à la coordination avec les départements qualité, maintenance, achats et logistique.

Chef de Partie Senior recherché pour l’Es Saadi Marrakech Resort, établissement 5 étoiles. Vous assurerez la préparation, la mise en place et la supervision des plats, garantissant qualité, hygiène et créativité. Expérience de 3 à 5 ans dans un hôtel ou restaurant gastronomique requis. Vous dirigerez une équipe, formerez les commis et participerez aux inventaires. Poste à temps plein, CDI, présentiel à Marrakech.

Chef de Partie Senior recherché pour l’Es Saadi Marrakech Resort, hôtel 5 étoiles de prestige. Vous superviserez la cuisine, formerez les commis, garantirez la qualité et la sécurité alimentaire, et participerez à l’élaboration du menu. Expérience de 3 à 5 ans dans un établissement gastronomique requis. Poste en CDI, présentiel à Marrakech, sans télétravail.

Rejoignez l’Es Saadi Marrakech Resort en tant que Chef de cuisine junior pour contribuer à l’excellence culinaire d’un hôtel 5 étoiles. Vous participerez aux préparations, aux services et au maintien de la qualité et de l’hygiène, tout en évoluant dans un environnement de luxe et de service personnalisé.