Sous-chef de Cuisine – Projet de restauration en bord de mer à Rabat

Confidentiel · Rabat

New

🇫🇷 Français

Job description

À propos du poste

Dans le cadre de l'ouverture d'un nouveau projet de restauration en bord de mer à Rabat, un ou une sous-chef de cuisine est recherché pour rejoindre l'équipe et accompagner le chef. Le concept combine une cuisine méditerranéenne, fraîche et généreuse, mettant à l'honneur les poissons et produits de la mer, et une offre de snacking savoureuse.

Missions principales

Seconder le chef dans l'organisation quotidienne
Encadrer et accompagner la brigade
Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations
Maîtriser le travail du poisson et des produits de la mer
Assurer une production efficace sur l'offre de snacking
Participer à la gestion des stocks, des commandes et des coûts matières
Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

Personne de terrain, passionnée, organisée, réactive et fédératrice
Expérience en cuisine méditerranéenne, restaurant de poissons, restauration de bord de mer ou concept à fort volume particulièrement appréciée

Questions fréquentes

Le salaire n'est pas communiqué publiquement par le recruteur. Vous pouvez postuler et négocier directement avec Confidentiel.

Cliquez sur "Postuler maintenant" en haut de la page. Vous pouvez importer votre CV en 1 clic — Jobiglo extrait automatiquement vos informations et postule pour vous.

Why are you reporting this job?

Thank you for your report. We will review this job.

Explore further

Salaries, guides and searches in Morocco.

Salaries by job title

Responsable administratif et financier 23
Sales Manager 19
Comptable 19
Contrôleur de gestion 17
Contrôleur de Gestion Senior 16
Commis de Cuisine 15
Chef Comptable 15
Responsable Ressources Humaines 14

Career advice

Apply in 30 seconds

Enter your email to apply. An account will be created automatically.

Apply now →

By continuing, you accept our terms of use.

Already have an account? Login

A question about this job?

Ask it here: you will get the full job summary by e-mail, right away.

Published 2 hours ago

Expires 1 month from now

10 views · 0 interested

Share Log in to earn credits by sharing

Boost your chances

Upload your CV — we will match you with relevant openings.

Analyzing your CV...

Confidentiel

Rabat

Related job offers

Emplois à Rabat Métier : Hospitality & Catering