Recrutement urgent de plusieurs postes dans le secteur de la pâtisserie et boulangerie à Casablanca. Les postes incluent commis de cuisine, chef de cuisine, cuisinier, responsable de site (caissière), plongeuse, et cuisinier nocturne. Le poste est destiné à la grande distribution, avec un contrat à discuter. Le niveau d’études requis est Bac. Les candidats doivent posséder des compétences culinaires solides, une expérience en gestion de site et en plonge. Le poste est en présentiel.

Directeur(trice) Général(e) Riad de Luxe – Marrakech. Responsable de l’expérience client, de la gestion opérationnelle et de la performance financière. Supervision des rooftops, du restaurant, et des équipes. Pilotage du budget, stratégie commerciale et image de marque. Exigences : expérience confirmée en hôtellerie de luxe, maîtrise F&B, leadership, sens du service, maîtrise du français et de l’anglais.

Responsable de site – Casablanca – Vous pilotez la restauration sur site, garantissant qualité, conformité aux normes et satisfaction client. Vous réalisez des inventaires hebdomadaires, suivez le nombre de repas servis, et collaborez étroitement avec la direction. Vous êtes à la recherche d’un professionnel expérimenté, disposant de 5 à 10 ans d’expérience, dont au moins 4 ans dans un poste similaire, et d’un diplôme en arts culinaires ou équivalent. Vous maîtrisez la gestion d’inventaire, le contrôle qualité, la communication avec la direction et la coordination d’équipes. Ce poste à temps plein, basé à Casablanca et Mohammedia, offre un environnement dynamique dans la grande distribution.

Directeur(trice) Général(e) Riad de Luxe à Marrakech, poste CDI. Responsable de l’expérience client, de la gestion opérationnelle, de la supervision des rooftops et du restaurant, du pilotage du budget et de la stratégie commerciale. Exigences : expérience confirmée en direction d’établissement hôtelier de luxe, maîtrise des opérations F&B, leadership, sens du service, esprit d’équipe, maîtrise du français et de l’anglais.

Responsable de site à Casablanca, vous assurerez le contrôle du goût, de la qualité et du respect des normes, la réalisation d’inventaires hebdomadaires, le suivi et la validation du nombre de repas servis, ainsi que l’interface avec la direction. Vous serez basé à Casablanca ou Mohammedia, avec des déplacements ponctuels possibles, dans un environnement de grande distribution. Vous devez posséder un diplôme en arts culinaires ou équivalent, 5 à 10 ans d’expérience, dont au moins 4 ans dans un poste similaire, et un niveau d’études Bac+3.

Directeur(trice) Général(e) Riad de Luxe à Marrakech, responsable de l’expérience client, de la gestion opérationnelle, des équipes et de la stratégie commerciale d’un établissement hôtelier haut de gamme.

Nous recherchons un Responsable de Restauration expérimenté pour superviser l’ensemble du service de restauration à Beni Mellal. Le candidat devra assurer la gestion quotidienne, la coordination de l’équipe, le contrôle qualité, la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que la satisfaction client. Il sera chargé de la mise en place de menus variés, de la gestion des stocks, de la formation du personnel et de la production de rapports réguliers. Le poste requiert un Bac +2/3 en cuisine ou restauration, au moins 3 ans d’expérience, un sens aigu de l’organisation, un leadership affirmé et d’excellentes compétences relationnelles. Salaire mensuel de 4 200 MAD.

Nous recherchons un Responsable de Restauration expérimenté pour superviser l’ensemble du service de restauration à Beni Mellal. Le candidat devra assurer la gestion quotidienne, la coordination de l’équipe, le contrôle qualité des plats, la satisfaction client et la mise en place de menus variés. Il sera également chargé de la gestion des flux, de l’utilisation optimale du matériel, et de la production de rapports réguliers sur les constats et anomalies. Le poste requiert un Bac +2/3 en cuisine ou restauration, au moins 3 ans d’expérience, une forte capacité d’organisation, un leadership affirmé et un excellent relationnel. Salaire mensuel fixe de 4 200 MAD.

Responsable de Restauration – Nouaceur, poste d’intérim, vous assurerez la gestion complète du service de restauration. Vous superviserez les équipes, garantirez le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et coordonnerez les opérations quotidiennes. Vous serez chargé de l’organisation, de la planification des menus, de la gestion des stocks, et de la communication avec les fournisseurs. Votre leadership et votre sens du service client seront essentiels pour maintenir un environnement de travail sain et productif. Le poste requiert un Bac +2/3 en cuisine ou restauration, ainsi qu’une expérience de 3 ans dans la gestion d’un service alimentaire.

Chef de Service Restauration recherché pour un établissement à Beni Mellal. Le candidat doit assurer la gestion, la supervision et la qualité du service de restauration, en veillant à l’hygiène, à la sécurité alimentaire et à la satisfaction client. Il coordonnera l’équipe, contrôlera les menus, gérera le flux de travail et produira des rapports mensuels. Bac +2/3 en cuisine ou restauration, minimum 3 ans d’expérience, et compétences en organisation, coordination et reporting sont indispensables.